Introducere produse:
Produs cu boabe de soia non-OMG de înaltă calitate, este folosit în mod special în cârnați emulsionați cu șuncă la temperatură înaltă, produse din carne la temperatură joasă, cum ar fi clismele în stil occidental, produse congelate (cum ar fi chiftele, chiftele de pește etc.), conservele. , produse de patiserie, produse cu tăiței, bomboane, produse de patiserie și produse acvatice. aștepta.
Aplicație:
Izolatul proteic de soia produs de compania noastră este o proteină de înaltă calitate produsă din boabe de soia netransgenice de înaltă calitate în nord-estul Chinei. Are caracteristicile conținutului ridicat de proteine, emulsionare bună, gelifiere, solubilitate, spumare, absorbție a uleiului și durabilitate Proprietăți pe bază de apă, utilizate pe scară largă în alimente nutritive și alimente funcționale moderne, cum ar fi produse din carne, produse din pește, produse lactate, produse cu tăiței, băuturi, mâncăruri pentru copii, bomboane, mâncăruri comode, produse alimentare reci și produse din zahăr, nu numai că pot îmbunătăți în mod eficient conținutul de proteine și pot îmbunătăți gustul, reduce costurile, prelungi durata de valabilitate, are valoare nutritivă ridicată și gamă de aplicații pe piață. Indicatorii de calitate sunt următorii:
|
Articole |
specificație |
|
|
Fizic proprietăți |
Conținut de proteine (bază uscată) |
Mai mare sau egal cu 90 la sută |
|
Apă |
Mai mic sau egal cu 7,0 procente |
|
|
Grasimi |
Mai mic sau egal cu 1,0 procente |
|
|
Frasin |
Mai mic sau egal cu 6,0 procente |
|
|
fibră brută |
Mai mic sau egal cu 0,5 procente |
|
|
dimensiune deși 100 mesh |
Mai mare sau egal cu 95 la sută |
|
|
microorganisme |
Numărul total de colonii |
n=5 c=2 m=30000CFU/g M=100000 CFU/g |
|
bacterii coliforme |
n=5 c=1 m=10CFU/g M=100 CFU/g |
|
|
mucegai, drojdie |
Mai mic sau egal cu 50 CFU/g |
|
|
Escherichia coli |
＜3.0MPN/g |
|
|
salmonela |
Negativ |
|
|
Stafilococ auriu |
Negativ |
|
Caracteristicile produselor:
Performanță bună de emulsionare, crește randamentul produsului, crește cantitatea de grăsime și apă adăugată în produs, reduce costurile, îmbunătățește textura produsului și capacitatea de feliere etc.
Pachet:
Pungi de plastic căptușite cu hârtie kraft și ambalate într-o cameră de ambalare aseptică închisă, construită în conformitate cu standardele GMP. 20 kg/sac, 25 kg/sac, sau conform cerințelor cumpărătorului.
Transport si depozitare:
Nu poate fi amestecat cu alte articole mirositoare. A se pastra intr-un loc racoros si uscat. Temperatura optimă ar trebui să fie de 25 de grade. Perioada de valabilitate: 12 luni
Tag-uri populare: tip de emulsie de proteine din soia izolate, producători de tip emulsie de proteine din soia izolate, fabrică
