Ascorbatul de sodiu este sarea de sodiu a acidului ascorbic sau a vitaminei C. Este o pulbere cristalină albă, solubilă în apă și netoxică. Ascorbatul de sodiu este folosit ca supliment nutritiv și ca antioxidant în industria alimentară.
Specificații
Formula moleculară a ascorbatului de sodiu este C6H7NaO6 și are o greutate moleculară de 198,11 g/mol. Produsul are o puritate de 99 la sută și este conform standardelor USP/BP/EP/JP. Este disponibil sub formă de granule și pulbere, iar pH-ul său variază de la 7.0 la 8.0.
Aplicații
Ascorbatul de sodiu are o gamă largă de aplicații, care sunt după cum urmează:
1. Aditiv alimentar: Este folosit ca antioxidant, regulator de aciditate și potențiator de aromă în industria alimentară. Poate preveni decolorarea, oxidarea și deteriorarea alimentelor.
2. Supliment nutrițional: Ascorbatul de sodiu este o sursă de vitamina C, care este esențială pentru creșterea, dezvoltarea și repararea țesuturilor corpului. Ajută la întărirea sistemului imunitar, la prevenirea scorbutului și la îmbunătățirea absorbției fierului.
3. Industria cosmetică: Este folosită în formularea produselor cosmetice și de îngrijire a pielii pentru proprietățile sale antioxidante. Ajută la reducerea ridurilor, liniilor fine și a hiperpigmentării.
De ce să folosiți ascorbat de sodiu?
Ascorbatul de sodiu este preferat în locul acidului ascorbic din diverse motive, cum ar fi:
1. Solubilitate îmbunătățită: Ascorbatul de sodiu este mai solubil în apă, ceea ce îl face mai ușor de utilizat în aplicațiile în care este prezentă apă.
2. Neacid: Ascorbatul de sodiu este mai puțin acid și mai puțin iritant pentru tractul gastrointestinal decât acidul ascorbic.
3. Stabilitate: Este mai stabil decât acidul ascorbic, ceea ce înseamnă că are o durată de valabilitate mai lungă.
Starea de depozitare
Ascorbatul de sodiu trebuie păstrat într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui, căldură și umiditate. Trebuie păstrat într-un recipient etanș pentru a evita expunerea la aer. Are o perioadă de valabilitate de doi ani dacă este depozitat în condițiile recomandate.
[Numele produsului] Condorit de sodiu (sare de sodiu cu vitamina C, L-condorizare de sodiu)
[Caracteristici principale] Ascorbatul de sodiu este solid cristalin alb până la ușor galben, fără miros, ușor sărat. 1 g din acest produs poate fi dizolvat în 2 ml apă. Temperatura de descompunere este de 218 grade C, starea de uscare este relativ stabilă, culoarea este adâncită atunci când se întâlnește lumina, iar absorbția de umiditate și oxidarea și descompunerea lentă în soluția apoasă. Este ușor de dizolvat în apă (62g/100ml) decât acidul ascorbic, iar soluția acvatică 10% este de aproximativ 7,5. Utilizați întărire cu vitamine, antioxidant.
[Forma de ambalare] Ambalajul intern este o pungă de plastic PE de calitate alimentară și pungi de plastic din aluminiu, ambalaje umplute cu azot, ambalajul exterior este un carton ondulat/un butoi de hârtie ondulată
[Specificații de ambalare] 25 kg/cutie 25 kg/baril, sau conform cerințelor clientului.
[Utilizare planificată] Producerea diferitelor forme de dozare farmaceutică, aditivi alimentari, aditivi pentru hrana animalelor
Ascorbatul de sodiu este utilizat pe scară largă în diverse domenii, cum ar fi alimente, băuturi, creștere și aditivi pentru hrana animalelor.
Principalele sale domenii de aplicare:
1. În produsul din carne: ca ajutor pentru culoarea părului, păstrați culoarea.
2. Depozitarea fructelor: pulverizați sau utilizați acid citric pentru a menține aroma culorii și pentru a prelungi perioada de păstrare.
3. Produse conservate: Adăugați supa înainte de instalare pentru a păstra culoarea și parfumul.
4. Folosit în pâine: Poate menține culoarea pâinii, aroma naturală și poate prelungi perioada de valabilitate.
5. Ca aditiv pentru ingredientele nutritive.
6. Aditiv pentru furaje.
[Perioada de conservare] În condițiile de depozitare și ambalare prescrise, 1,5 ani de la data producției
[Condiții de depozitare] Uscare, conservare sigilată. Într-un mediu fără uscare, ventilație și poluare, nu ar trebui să fie stivuit pe cerul liber. Temperatura este sub 30 de grade C, iar umiditatea relativă este mai mică sau egală cu 75 la sută. Nu trebuie depozitat cu substanțe toxice și nocive, corozive, volatile sau mirositoare.
[Condiții de transport] În timpul transportului produsului, aveți grijă să împiedicați soarele și ploaia să se mărare și nu trebuie amestecate, amestecate și depozitate cu substanțe toxice și dăunătoare, corozive, volatile sau mirositoare.
Tag-uri populare: ascorbat de sodiu, China producători de ascorbat de sodiu, fabrică
