Ştiri

Ingredientul activ din ceai, polifenolii de ceai, este o substanta antioxidanta. În zonele în care ceaiul este adesea băut, rata cancerului este mai mică în rândul locuitorilor săi.

Pulberea fluidă albă, punct de topire 120 ~ 125 grade, toxicitate scăzută, este un bun antioxidant. Este utilizat pe scară largă în rășina de polipropilenă.

Prin reacția de reducere a antioxidanților, reduceți conținutul de oxigen din și în jurul alimentelor.

Antioxidanții pot fi împărțiți în antioxidanți sintetici (cum ar fi BHA, BHT, PG etc.) și antioxidanți naturali (cum ar fi polifenoli de ceai, acid fitic etc.) în funcție de sursele lor.

Are o bună stabilitate, poate coexista cu alimentele și nu are niciun efect asupra proprietăților senzoriale (inclusiv culoarea, aroma, gustul etc.) ale alimentelor;

Pentru a se adapta la evoluția de la viața marină la viața terestră, plantele terestre au început să producă antioxidanți precum vitamina C, polifenoli și tocoferoli pe care viața marina nu îi avea...

Antioxidanții sunt substanțe care blochează efectele nocive ale oxigenului. Este un tip de substanță care poate ajuta la captarea și neutralizarea radicalilor liberi, eliminând astfel daunele cauza...