Acidul nicotinic, cunoscut și sub numele de niacină sau vitamina B3, este un nutrient esențial care joacă un rol crucial în diferite procese biologice din organism. Este disponibil pe scară largă în surse alimentare, cum ar fi peștele, păsările de curte, carnea, ouăle și cerealele îmbogățite. În plus, acidul nicotinic poate fi obținut și din suplimente în diferitele sale forme.
Specificații
- Formula chimica: C6H5NO2
- Greutate moleculară: 123,11 g/mol
- Punct de topire: 237-239 grade
- Punct de fierbere: 336 grade
- Solubilitate: Solubil în apă, etanol și cloroform
- Aspect: cristal alb sau pulbere cristalina alba, solubila in apa
Aplicații
Acidul nicotinic are diverse aplicații în industria farmaceutică și alimentară. Este utilizat în producția de diferite medicamente pentru tratamentul unor afecțiuni precum hiperlipidemia, ateroscleroza și pelagra. De asemenea, este folosit în produsele cosmetice pentru proprietățile sale de condiționare a pielii și anti-îmbătrânire. În plus, acidul nicotinic este folosit ca aditiv alimentar ca supliment de vitamine și pentru a spori aroma diferitelor produse.
Conditii de depozitare
Acidul nicotinic trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și sursele de căldură. Ar trebui să fie păstrat într-un recipient bine închis pentru a evita expunerea la umiditate și aer. Acidul nicotinic se poate degrada în timp, iar potența acestuia poate fi afectată dacă este depozitat necorespunzător. Prin urmare, se recomandă utilizarea acidului nicotinic în perioada de valabilitate, așa cum este specificat de producător.
Tag-uri populare: acid nicotinic, China producători de acid nicotinic, fabrică
