Curcuma naturală pentru culoarea alimentarăLonga Extract Curcumin 95% Pudră de extract de curcumină
Curcumina, este o moleculă antiinflamatoare din rădăcina de turmeric, o rudă a ghimbirului. Turmericul a fost folosit de mii de ani ca preparat medicinal și agent conservant și colorant în alimente. Curcumina a fost izolata ca principalul turmeric galben; diferulometan din punct de vedere chimic și are o structură moleculară polifenolică similară cu alți pigmenți vegetali
Ce este extractul de turmeric?
Pudra de extract de turmeric este produsă din rădăcina de turmeric, numită biologic curcuma longa. Este o pulbere de cristal galben portocaliu cu gust amar. Principalele ingrediente active ale extractului sunt curcuminoidele, care conțin mai mulți compuși, inclusiv curcumină, demtoxicurcumină, bisdemetoxicurcumină și așa mai departe. Curcumina este una dintre cele mai importante substanțe din curcuminoide. Principalele specificații ale extractului de rădăcină de turmeric sunt curcuminoide 95 la sută (conținut de curcumină 70 la sută -80 la sută) și curcumină 10 la sută. Curcuminoidele 95% sunt liposolubile și sunt adesea folosite în suplimente sau produse farmaceutice; în timp ce curcumina 10 la sută este solubilă în apă, este bine de utilizat în băuturi și cosmetice.
Funcția extractului de turmeric
1 . Curcumina poate fi folosită ca materie primă pentru medicamente pentru antiinflamatorii și reglarea menstruației, este folosită în principal în domeniul farmaceutic;
2. Curcumina poate fi folosită ca produse pentru reglarea menstruației, este folosită în principal în industria produselor de sănătate;
3. Curcumina poate fi folosită ca pigmenți, aditivi alimentari de condimente, este folosit în principal în industria cosmetică
4 . Dacă sunteți interesat de gătit, curcumina poate fi, de asemenea, gătită în masă, dar vă rugăm să luați doza corectă, doza maximă zilnică de curcumină dată de Organizația Mondială a Sănătății este de 720 mg.
Aplicarea extractului de turmeric
1. Pudră de extract de turmeric ca pigment alimentar natural și conservant alimentar natural.
2. Pudra de extract de turmeric poate fi ca sursă pentru produsele de îngrijire a pielii.
3. Pudra de extract de turmeric poate fi folosită și ca ingrediente populare pentru suplimentele alimentare.
SHanghai Rafinat Biochimic Co, Ltd
CERTIFICAT DE ANALIZĂ
Nume produs: Extract de turmeric 95% curcuminoide
Nr. lot: JHS220502
Cantitate mostra: 50 g
Data producției: 2022.05.02
Data testului: 2022.05.02
Perioada de valabilitate:2024.05.01
|
Descriere |
Specification |
TeSf rezultat |
Metod |
|
Aspect |
Galben-portocaliu |
Se conformează |
Vizual |
|
Miros |
Caracteristică |
Se conformează |
organoleptic |
|
Gust |
Caracteristică |
Se conformează |
organoleptic |
|
Punct de topire |
183C |
|
|
|
Dimensiunea particulelor 80 |
NLT 95 la sută până la 80 ochiuri |
Se conformează |
USP |
|
Chimic Test |
|||
|
Metodă |
HPLC |
||
|
Spectrul IR |
Eșantionul este în concordanță cu standardul |
||
|
Solubilitate |
Solubil în etanol acetonă și acid acetic glacial |
Se conformează |
CP2020 |
|
Test (curcuminoizi) |
NLT 95 la sută |
95,03 la sută |
HPLC |
|
Curcumină |
70 la sută -80 la sută |
72,90 la sută |
HPLC |
|
Demtoxi curcumină |
15 la sută -25 la sută |
16,20 la sută |
HPLC |
|
Bisdemetoxi curcumină |
2,5 la sută -6,5 la sută |
5,93 la sută |
HPLC |
|
Pierdere prin uscare |
Mai mic sau egal cu 2,0 procente |
0,23 la sută |
GB 5009.3-2016 |
|
Cenușa totală |
Mai mic sau egal cu 1,0 procente |
0,29 la sută |
GB 5009.4-2016/5.3.3 |
|
Rezidu de solvent |
Mai mică sau egală cu 5000 ppm |
2800 ppm |
CP2020 |
|
Atingeți Densitate g/ml |
0.5-0.9 g/ml |
0,53 g/ml |
GB/T21354-2008 |
|
Densitate vrac g/ml |
0.3-0.5 g/ml |
0.34 g/ml |
GB/T20316.2-2006 |
|
Metale grele |
Mai mică sau egală cu 10 ppm |
<10 ppm |
GB 5009.74-2003 |
|
La fel de |
Mai puțin sau egal cu 3 ppm |
0,45 ppm |
GB 5009.11-2014 |
|
Pb |
Mai puțin sau egal cu 2 ppm |
0,46 ppm |
GB 5009.12-2017 |
|
CD |
Mai mică sau egală cu 1 ppm |
0,08 ppm |
GB 5009.15-2003 |
|
Hg |
Mai mic sau egal cu 0,5 ppm |
0,09 ppm |
GB 5009.17-2003 |
|
TPC |
Mai mic sau egal cu 1000 cfu/g |
60 ufc/g |
GB 4789.2-2016 |
|
E coli |
Mai mic sau egal cu 30 MPN/100g |
<3 MPN/100g |
GB 4789.3-2016 |
|
Drojdie și mucegai |
Mai mic sau egal cu 100 cfu/g |
10 ufc/g |
GB4789.15-2016 |
|
Staphylococcus aureus |
Nici unul |
Nu a fost detectat |
GB 4789.10-2016 |
|
Salmonella |
Nici unul |
Nu a fost detectat |
GB 4789.4-2016 |
|
Afloxatine |
Nici unul |
Se conformează |
Se conformează |
|
Pesticide reziduale |
Conform UE regulament |
Se conformează |
Se conformează |
|
Gram tolerant biliar Bacteriile negative |
Mai mic sau egal cu 100 MPN/g |
Se conformează |
Se conformează |
|
Ambalare |
20 kg/tambur |
Termen de valabilitate |
2 ani |
|
Depozitare |
A se păstra la loc răcoros, uscat, evita lumina directă a soarelui, a se păstra la temperatura camerei |
||
|
Observație |
NE-Iradiat |
||
Tag-uri populare: curcumină, producătorii de curcumină din China, fabrică














